茶具泡茶的忌讳,明白“这四点”,你就是泡茶高手

老乔说旅行茶具   04月02日

在我国茶文化博大精深,而且茶道里有很多的礼仪以及讲究,在使用茶具泡茶的过程当中,有很多的礼仪以及讲究,需要我们去注意,而且还有“忌讳”,茶桌上的每一个动作,都可以让别人看出你是否会泡茶,所以在茶桌上,我们要知道这些机会以及讲究,这样的话就可以让别人知道自己是泡茶高手了,那么,需要注意些什么呢,以下三点告诉你。

【清洗茶具】

首先在每次泡茶之前,我们都需要清洗茶具,不管有没有客人,我们要做的第一步就是清洗茶具,因为茶具在存放以及不使用的时候,可能会在上面落下灰尘。如果用来直接冲泡茶叶的话,会影响茶汤的味道,而且会让客人感觉到你这个人非常的不卫生,对客人是非常不尊敬的,还有就是对于刚购买的茶具,我们要做的就是先进行清洗,清洗完之后再去使用,这样的话就可以将它表面的一些物质清洗掉,就不会对我们的茶汤造成影响了,所以在茶桌上第一步去清洗茶具,是需要我们注意到的,如果不清洗茶具,会让客人没有想喝茶汤的欲望。

【温杯】

除了清洗茶具,在茶桌上还要记得温杯,温杯其实是有很多的作用,一是保护茶具,让茶具可以适应水的温度,另一个是可以让茶叶在湿润的杯子里慢慢苏醒一下,这样在之后冲泡的时候就不会出现茶具炸裂的现象,而且可以让茶叶更好的将自己的香香展现出来,所以在茶桌上我们经常会见到,泡茶之前温水在茶具里冲泡一下,其实这就是起到了温杯的作用。

【洗茶】

除了以上的两个步骤,我们还需要做的就是去洗茶,因为在制作茶叶的时候,表面可能会有一些杂质存在,如果直接用它来冲泡茶汤的话会有所影响,需要在泡茶之前先将茶叶洗一遍,将上面的一些杂质洗掉之后,我们就可以更好的品尝到美味的茶汤了。

【茶具的摆放】

对于茶具泡茶的时候,茶具的摆放也是非常讲究的,因为摆放在不同的地方都有不同的风水问题,对于茶具上面有图案的话,我们在北方的时候一定要由低到高,这样的话,方便客人观赏到每一个茶具上的图案,而且看起来会有层次感。在使用茶壶泡茶的时候,我们不要将茶壶嘴对向客人,这样的话会让客人感觉我们非常的不礼貌,要将壶嘴对向其他地方,茶具摆放的时候不要冲门,要面向其他的地方,面对门的话,风水不好,我们可以使用其他东西挡一下,这样的话,就可以规避这个风水问题了。

以上的这四点,其实在泡茶的时候是每次都需要经历的过程,这样的话就可以让喝茶的人看的出你是泡茶高手,因为你懂的非常多,而且手法很娴熟,这样的话别人也会对你刮目相看。

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